学生さんがプロデュースした企画第一弾!京野菜が美味しいお店で京野菜を学ぶランチ会開催!
スポンサーリンク
同志社大学のゼミの授業の一環でコラボさせて頂いた学生プロデュース企画の第一弾を開催しました!
23名のゼミ生たちが3~4名のグループに分かれてツアーを作り、コンペを開催して優秀ツアーをことぶらで売り出すという取組。4月から6月のスケジュールで4つの企画を採用させて頂き、そのトップバッターの企画を本日(2015年4月12日)開催しました。
スポンサーリンク
こんにちは。ことぶら田中です。学生プロデュース第一弾は京野菜が美味しいお店で、京野菜を学ぶランチ会。地下鉄北山駅から徒歩10分ほどの所にあるカポティモンテさんで開催しました。
テレビでも取り上げて頂いた企画で、「テレビを見て来ました」という初参加の方も一緒に、序盤から和気あいあいとした雰囲気でした。
席についたらこのようなものが配られました。これは一体何なんでしょう?
はい、名札です。京野菜を学ぶ会なので、それぞれ京野菜の名札が配られたという事なのです。いいアイデアですね♪
配られた野菜は人によって異なります。
こういうちょっとした工夫も学生さんらしい発想ですね。
ランチ会の構成は、講義→歓談しながら食事→次のメニューが出るまで講義→歓談しながら講義という構成で、学びと楽しみの時間設定にメリハリをつけていました。美味しいお食事を楽しく食べながら。
一皿食べ終わったら学びの時間。
学生さんお手製の資料で分かりやすく解説してくれました。
プレゼンテーションの雰囲気も人それぞれ味があってとても良かったですよ♪
メインのパスタ料理は選択出来ます。
パスタも野菜がふんだんに使われていました。
学びはトリビア満載。歓談タイムは笑いが溢れてとても盛り上がりましたよ♪
プレゼンテーション能力の高い皆の発表の様子を動画でご覧ください。
(室内で撮影しているため、残響で聞き取りにくくてすいません)
という風に、ひとりひとり雰囲気の異なる発表で、個性があらわれていたと思います。
お腹一杯になった後はデザートが待っています。美味しいお料理と皆さんとの楽しい会話でとても素敵な時間でした。
食事会が終わってからは近くの京野菜の畑や即売所へ寄ってから解散。道中参加者さんから「学生さんと交流する機会って無いから新鮮でとても楽しかった」とか「今時の学生さんって本当にしっかりしているんですね。」というお褒めのお言葉を沢山頂きましたよ。嬉しいお言葉です。
ちなみに、参加者さんおひとりおひとりに持ち帰って頂いたものが有ります。それが何かと言いますと、学生さん提案の京野菜を使ったレシピなんです。
しかも見やすく作り込んでくれました。
いや~、参加者さんも終始笑顔で過ごして頂いてましたし、皆の頑張りに拍手ですね!
と、言う事で無事に終了。始まる前は学生さんたちも緊張していたようですが、参加者の皆様の大人の温かさによって一層素敵な会になりました。ご参加頂いた皆様、ゼミ生の京野菜グループのみんな、ありがとうございました!
学生プロデュースツアーは既に定員になっているのも含め、あと3コースですのでお見逃しなく!
スポンサーリンク
京都祇園に本店を構える「祇園辻利」。抹茶好きなら知らない人はいない、京都でも老舗の宇治茶専門店です。
自宅にいながら老舗の味を楽しめる【祇園辻利・茶寮都路里オンラインショップ】 をご紹介します。
《他では味わえないおすすめポイント》
・最高の宇治茶をお届けする職人技
・1時間にわずか40グラムの奇跡!最高品質の抹茶をお届けするための独自製法
・名だたるパティシエが羨むほどに素材に応じた使い分けができる繊細な風味の差異をもつ抹茶を持っており、抹茶好きにはたまらない“質の高い”スイーツを提供
メディアで紹介された人気の抹茶スイーツ「Petitパフェ」や、抹茶スイーツの先駆者で行列が絶えない「宇治抹茶ロール」などをはじめ、人気NO.1の抹茶菓子「つじりの里・ぎおんの里」など、おすすめ盛沢山です。
他にもクリスマス、バレンタイン、母の日、敬老の日など、シーズナルで登場する限定商品にも注目ください♪
関連記事
-
京都ランチの会を開催しました!今回は創作中華の一之船入さんにて
昨日(2016年9月22日)は京都ランチの会の日でした。 主催者でありながら今年はまだ
-
日本昔話な京都ランチの会。祇園にある琢磨さんで京料理のランチ会を開催しました!
むか~しむかし、あると所に田中英哉(たなかひでや)という男がおりました。 田中は2時間
-
京都ランチの会【最終回】を開催しました!3年間ありがとうございました!
京都市内中心部にある先斗町(ぽんとちょう)。情緒あるお店が立ち並ぶその中に、こんなに風情のある和牛懐
-
鴨川の床でランチ会!祇園四条駅から徒歩10分ほどの所にあるイカリヤ食堂にて!
京都の夏の風物詩である鴨川の床。 今月の京都ランチの会は納涼床を楽しみました。
-
京都の商店街にあるお店を順番に巡る、京都ランチの会開催!
本日(2015年2月8日)、京都ランチの会を開催しました! 昨年は京都市内の11区と
-
今思えば?誕生秘話付きのブログ♪今年最後の京都ランチの会を開催しました!
本日(2014年12月21日)は年内最後の京都ランチの会でした。 丁度2014年の1
-
まるで親戚が集まった法事の様なランチ会!一休寺さんで京都ランチの会開催しました!
皆様、お盆休みはどのようにお過ごしでしょうか? ことぶらの参加者さんも帰省中の方が多い様ですが
-
おっさん・おばさんランチ会(秋)を開催しました!
※冗談が通じる人のみお読みください。 こんにちは。ことぶら田中です。
-
京都ランチの会を開催しました!今月はフレンチレストランでした!
昨日(2015年7月26日)、祇園祭の山鉾が片づけられた後の新町通のフレンチレストラン、エール新町さ
-
京都ルーレットツアーとビストロランチ会開催!
※冗談が通じる人だけお読みください。 本日(2023年5月13日)に、京都ルー